基本信息
生產單位:中茶公司
生產工藝:熟茶
產品規(guī)格:250克/磚
壓制時間:2004年
原料特性:精選易武優(yōu)質喬木古樹春茶為原料,用料講究。
沖泡準備:
沖泡方法:雙陳泡茶法
沖泡器具:百納壺
投茶量:每100ml水投茶4.5克
用水:太和山泉
溫濕度:27.6°c66%
干茶品評:
干茶呈深褐色,油潤亮澤,壓制適中,原料肥嫩,金毫顯露,有木香和甜香。
沖泡品評:
潤茶:沸水,15s
湯色栗紅油亮,湯面以干木香、甜香為主,杯底有焦糖香。
第一沖:沸水,即沖即出
湯色褐紅油潤,湯面以藥香、甜香為主,有少許干木香、糯香,香氣豐富有層次。茶湯入口甜滑細膩,湯中谷物香明顯,飲后有生津,舌面頓生清涼,杯底焦糖香濃郁。
第二沖:沸水,即沖即出
湯色褐紅,油潤明亮。湯面以干木香、甜香為主。茶湯入口香甜糯滑,湯質粘稠厚實,飲后口腔甜潤,腹部發(fā)暖,喉底結糖。
第三沖:沸水,即沖即出
湯色褐紅,油潤透亮。湯面干木香、藥香純正,有少許甜香。湯中糯香明顯,茶湯入口甜潤度高,如飲紅棗甜湯。飲后背部發(fā)熱,手心出汗,有飽腹感。
第四沖:沸水,20s
湯色褐紅,油亮。以藥香、甜香為主,少許干木香??诟许樆?,湯質細膩醇和,飲后有生津感,口腔清涼潤澤,如飲紅棗水般醇甜。
第六沖:沸水,60s
湯色深栗紅,油潤透亮。以糯香、甜香為主。茶湯入口甜度高,湯質綿軟醇甜,飲后口腔甜潤,回味悠長。身體發(fā)熱,體感輕盈舒適。
第八沖:沸水,210s
湯色深栗紅,油亮透澈。香氣清雅,以糯香、甜香為主。茶湯入口甜度極高,飲后口腔清涼甜潤,如飲冰糖水。身心舒適愉悅。
葉底審評:
深褐色,色澤均勻,手感柔軟,有純正的甜香,糯香。
倉貯審評:
此茶在雙陳生態(tài)干倉貯藏至今,從干茶、香氣、湯色、滋味到葉底都十分純凈。優(yōu)質的易武喬木古樹春茶原料、傳統(tǒng)工藝壓制、純凈的干倉存儲,再加上17年的陳期,使其現(xiàn)階段品飲口感非常成熟。
綜合審評:
湯色褐紅,油潤明亮,香氣豐富且有層次變化,湯面以干木香為主,藥香明顯。茶湯入口甜潤綿軟,口感飽滿,細膩順滑。整體表現(xiàn)甜潤濃醇,香韻悠長,茶氣足而持久,體現(xiàn)了17年陳期的歲月底蘊,是一款極具接受度和適飲性的易武珍品。